Vai popkorns ir veselīgs vai neveselīgs?

Kukurūza ir pilngraudu produkts, un tāpēc tajā ir daudz šķiedrvielu;veseli graudi ir saistīti ar zemāku sirds slimību, diabēta un dažu vēža risku.Lielākā daļa no mums neēd pietiekami daudz šķiedrvielu, kas ir svarīgi, lai atbalstītu gremošanas veselību un palīdzētu palēnināt gremošanu un uzsūkšanos.

Popkorns ir arī labs polifenolu avots, kas ir augu savienojumi ar aizsargājošām, antioksidanta īpašībām, kas ir saistītas ar labāku asinsriti un gremošanas veselību, kā arī potenciāli mazāku noteiktu vēža risku.

Ar zemu enerģijas blīvumu popkorns ir mazkaloriju uzkodas, un, tā kā tajā ir daudz šķiedrvielu, tas ir arī sātīgs, un tāpēc to ir lietderīgi iekļaut svara kontroles diētā.

Ņemot to vērā, kad popkorns tiek pagatavots gaisā un pasniegts vai nu tīrā veidā, vai aromatizēts ar garšaugiem vai garšvielām, piemēram, kanēli vai papriku, popkorns ir veselīga uzkoda.Tomēr tajā brīdī, kad sākat gatavot popkornu eļļā vai sviestā un pievienojat sastāvdaļas, piemēram, cukuru, tas var ātri pārvērsties par neveselīgu izvēli.Piemēram, 30 g mikroviļņu krāsnī sviesta popkorna maisiņš nodrošina vairāk nekā 10% no ieteicamā sāls daudzuma un palielina ikdienas piesātināto tauku saturu.

Kāds ir veselīgas popkorna porcijas lielums?

Veselīga popkorna porcija ir aptuveni 25-30 g.Lai gan vienkāršu popkornu var baudīt kā mazkaloriju uzkodu, porcijas lielums ir galvenais, lai kontrolētu kalorijas.Aromatizētās šķirnes vislabāk var baudīt kā neregulāru gardumu, nevis kā daļu no regulāra sabalansēta uztura.

Vai popkorns ir drošs ikvienam?

Popkorns nesatur lipekli, tāpēc piemērota izvēle tiem, kam ir celiakija vai lipekļa nepanesamība, tomēr vienmēr pārbaudiet etiķeti uz jebkura iepriekš pagatavota vai iepriekš aromatizēta popkorna.

Alerģija pret kukurūzu pastāv, lai gan tā ir retāk sastopama salīdzinājumā ar dažiem citiem pārtikas produktiem.

Popkorns pēdējos gados ir ieguvis popularitāti kā mazkaloriju pārtikas produkts, taču, pērkot iepriekš pagatavotu popkornu, pārbaudiet etiķeti, lai redzētu, kādas "papildus" ir pievienotas.

www.indiampopcorn.com.cn