ČIKĀGO — Patērētāji ir izveidojuši jaunas attiecības ar uzkodām pēc tam, kad pagājušajā gadā vairāk laika pavadīja mājās, ziņo The NPD Group.

Arvien vairāk cilvēku pievērsās uzkodām, lai tiktu galā ar jaunām realitātēm, tostarp palielinātu ekrāna ilgumu un vairāk mājas izklaides, novirzot izaugsmi uz iepriekš izaicinātām kategorijām pēc desmit gadus ilgām, uz labsajūtu vērstām vajadzībām.Lai gan tādi gardumi kā šokolādes konfektes un saldējums piedzīvoja agrīnu Covid-19 pieaugumu, gardās uzkodas pieaugums bija īslaicīgs.Pikantās uzkodas pandēmijas pieauguma temps bija ilgstošāks.Saskaņā ar NPD ziņojumu The Future of Snacking, šādai uzvedībai piemīt lipīgums un noturība, ar spēcīgu perspektīvu attiecībā uz čipsiem, ēšanai gatavu popkornu un citiem sāļiem produktiem.

Tā kā pandēmijas laikā bija maz iespēju iziet no mājām, digitālā satura straumēšana, video spēles un cita izklaide palīdzēja patērētājiem būt aizņemtiem.NPD tirgus pētījumi atklāja, ka patērētāji 2020. gadā iegādājās jaunākus un lielākus televizorus, un kopējie patērētāju tēriņi videospēlēm turpināja pārspēt rekordus, sasniedzot 18,6 miljardus USD 2020. gada pēdējā ceturksnī. Tā kā patērētāji pavadīja vairāk laika mājā kopā ar savām ģimenēm un istabas biedriem, uzkodas spēlēja galveno lomu filmu un spēļu vakaros.

Ēšanai gatavs popkorns ir piemērotas uzkodas piemērs mājas izklaidei.Sāļās uzkodas bija viena no populārākajām uzkodām patēriņa ziņā 2020. gadā, un paredzams, ka tās pieaugums turpināsies.Saskaņā ar ziņojumu tiek prognozēts, ka šī kategorija pieaugs par 8,3% 2023. gadā salīdzinājumā ar 2020. gada līmeni, padarot to par visstraujāk augošo uzkodu pārtiku.

"Laikā pārbaudīts filmu vakaru iecienītākais popkorns bija labā stāvoklī, lai gūtu labumu no digitālās straumēšanas pieauguma, jo patērētāji meklēja straumēšanu, lai pavadītu laiku un mazinātu garlaicību," sacīja Darens Seifers, The NPD Group pārtikas nozares analītiķis."Mēs atklājām, ka garastāvokļa izmaiņas ietekmē uzkodas, ko cilvēki patērē, un ēšanai gatavu popkornu bieži ēd kā toniku garlaicībai."