Kā darbojas popkorns

Parasto popkornu pagatavo, popkorna mašīnā ieliekot kukurūzu, sviestu un cukuru.
Karameļu garšas INDIAM popkorns ievietojiet pareizo kukurūzas (vai rīsu) daudzumu popkorna katlā, aizveriet augšējo vāku un pēc tam uzlieciet popkorna katlu uz plīts, lai tas nepārtraukti grieztos, lai tas vienmērīgi uzkarsētu, un jūs varat eksplodēt gardu popkornu.
Tas ir tāpēc, ka sildīšanas procesā katlā paaugstinās temperatūra, kā arī palielinās katlā esošās gāzes spiediens.Kad temperatūra paaugstinās līdz zināmai robežai, rīsu graudi pakāpeniski kļūs mīksti, un lielākā daļa ūdens rīsu graudos kļūs par ūdens tvaikiem.Augstās temperatūras dēļ ūdens tvaiku spiediens ir ļoti augsts, kas liek mīkstinātajiem rīsu graudiem izplesties.

Vispārējais katls, rafinēta eļļa vai sviests (var pievienot vienu vai katru pusi), kukurūza, apakšā ir 1:1 plakana!Kad visas sastāvdaļas ir ieliktas katlā, ieslēdziet zemu uguni un ik pa laikam sakratiet.Var maisīt ar irbulīšiem, līdz tas pirmais pārsprāgst.Ja vēlaties, popkornā varat ievietot vairāk cukura.(nelieciet agri. Eļļa un cukurs karsējot ātri apdegs) pēc tam pilnībā pārklājiet katlu, vai tas viss izlidos no katla!Tad jūs varat nepārtraukti dzirdēt straujas sprādziena skaņu.Kad skaņas ātrums palēninās, jūs varat atstāt uguni.

Dažas sekundes auksts, pretējā gadījumā ik pa laikam izšļakstīsies popkorns, var arī ļaut atkritumu siltumam uzspridzināt neizskaidrojamo, un tad var sākt katliņu.

Piezīme: kad skaņa palēninās, jums ir jāatstāj uguns.Nekautrējieties atstāt zemāk to, kas nesprāgst.Nepalieciet uz uguns pārāk ilgi.Tas būs pilnībā sadedzināts.